Os cereais (aveia, centeio, cevada, centeio, trigo, etc.) se tornaram a classe vegetal mais cultivada e consumida mundialmente, mas ainda são pouco compreendidos pela maioria, que desconhecem suas propriedades medicinais. Nem cozido, nem assado – as propriedades nutritivas de grãos como aveia, cevada e trigo se multiplicam quando o grão é germinado e brota na forma de capim.

Por Flávio Passos com colaboração de Pedro Ivo Sempre associamos uma alimentação saudável com uma grande variedade de vegetais – mas será que lembramos das algas? Consumidas há milênios por diversos povos do globo, notadamente os orientais, as algas são extraordinárias fontes de nutrição. Conhecidas por serem ricas em minerais, como iodo, as algas podem […]

A cúrcuma, uma raiz da família do gengibre, é possivelmente uma das substâncias da Natureza mais benéficas para a Saúde humana. Diversos estudos de alta qualidade mostram que ela oferece resultados importantes para corpo e cérebro. Abaixo você verá os dez benefícios à saúde da cúrcuma comprovados por evidências. A Cúrcuma Contém Compostos Bioativos com Potentes Propriedades Medicinais […]

Por Flávio Passos com a colaboração de Pedro Ivo   “A natureza não cria gorduras ruins, as fábricas sim. ” – Dr. Cate Shanahan Como tudo começou? Os óleos vegetais refinados eram utilizados em bases para tintas, vernizes e outros produtos. Com o avanço tecnológico passou-se a utilizar derivados petroquímicos por um custo bem mais […]

Por Chris Kresser / Adaptado por Flávio Passos / Traduzido por Taís Monteiro O sono é um aspecto importante da nutrição – é uma necessidade fundamental para a Saúde. Você tem dificuldade para dormir? Otimize seu sono seguindo estas oito dicas que irão ajudá-lo a pegar no sono e  a permanecer dormindo. Você provavelmente já […]

Pesquisas revelam que pessoas que comem manteiga natural sofrem menos ataques cardíacos Por KRIS GUNNARS e FLÁVIO PASSOS Manteiga é uma das gorduras mais saudáveis do planeta – desde que proveniente de vacas que se alimentam de capim, e não de ração. Em sua composição amarelada existem muitos nutrientes importantes, alguns dos quais possuem poderosos […]

SUPERFOODS, ou Super Alimentos, são assim chamados por pertencer a uma categoria SUPERior de alimentos que possuem elevada densidade nutricional – muitos nutrientes, poucas calorias. São o oposto absoluto do açúcar refinado, que é concentrado em calorias e nulo em nutrientes. Recentemente agrupados nesta categoria, os superfoods são, em sua maioria, alimentos naturais tradicionais de […]

A mente é feita da informação que recebe. O corpo, da nutrição que recebe. A escolha da matéria prima é sua. A qualidade de suas escolhas determina sua qualidade de vida.   O CORPO É PARTE DA NATUREZA A medicina natural parte do princípio de que o corpo é um artefato da Natureza, feito dos […]

Vivemos numa era em que é mais comum encontrar comida industrializada de baixo teor nutritivo e alta incidência de resíduos nocivos do que alimentos puros e ricos. É verdade: é mais fácil se alimentar mal do que comer de forma saudável. Comer bem hoje em dia é como nadar contra a correnteza. Fazer o que […]